Pancakes alla nutella
Pancakes alla Nutella sono una versione modificata e super golosa della classica ricetta americana .
Una ricetta facile e veloce nella preparazione per fare colazione, per la merenda o semplicemente da servire come dessert.
Si possono servire con sciroppo d’acero o altri vari sciroppi ,mirtillo o frutti rossi,frutta secca o banane .
Come preparare i pancakes alla Nutella
Ingredienti per 4 pancakes:
- 1 uovo
- Mezzo bicchiere di latte
- 2 cucchiai di zucchero
- 5 cucchiai pieni di farina
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- Zucchero avelo
- nutella
Procedimento
1. In una ciotola mescolate l’uovo con lo zucchero.
2. Aggiungete la farina e mescolate ,poi unite il latte e per ultimo il lievito.
3.Si formerà una pastella densa e omogenea pronta per fare i golosi pancake.
4. Prendete una padella antiaderente,ungetela con un pò d’olio di semi con della carta assorbente .
Versate un pò di pastella nella padella con un mestolino formando un disco.
Quando si formeranno delle bollicine in superficie e la frittella si sarà ispessita ,aggiungete un cucchiaio di nutella.
5. Prima di girare la fritella aggiungete altra pastella per coprire la nutella e girate con una paletta il pancake e continuate la cottura .
6. Servite i pancake caldi ben caldi con vari sciroppi,sciroppo d’acero ,frutti rossi o frutta fresca ,a piacere.
7. Cospargere di zucchero a velo.
