Snitele de vitel pane
Snitele de vitel o reteta gustoasa care place celor mari și celor mici.
Aceasta este reteta cea mai iubita dintre toate.
Cum preparam snitele de vitel pane
Ingrediente pentru 4 persoane:
500 gr felii de carne de vițel
2 oua
pesmet Q. b
Ulei de semințe sau floarea soarelui pentru prajit
Sare
Procedura snitele de vitel pane
Intr-o farfurie batem bine ouale ,albusurile si galbenusurile iar in alta farfurie punem pesmetul.
Treceti feliile de carne de vitel mai intai prin oul batut iar apoi prin pesmet avand grija sa apasam bine cu mainile ca pesmetul sa se lipeasca bine de carne pe ambele părți.
Creați tăieturi pe toate laturile feliilor de carne cu o foarfeca pentru a preveni carliontarea în timpul coaceri.
Se încălzește uleiul de semințe și de îndată ce este cald prăjiti carnea pe ambele părți, până când acestea devin frumos rumenite,prajiti aproximativ 3 minute pe parte.
Imediat ce sunt prajite snitele scoateti-le din tigaie si puneti-le pe o farfurie cu hartie absorbanta .
Presarati cu sare.
Serviti fierbinti cu garnitura de salata valeriana.
Sper ca v-a placut reteta mea!