6, februarie, 2023

Tort Lindt

- Advertisement -

Tort  Lindt

Tort  Lindt  este clasicul tort de care te indragostesti la prima asaporare.

Se pregătește cu ciocolata Lindt mai precis cu ciocolata Lindor, care este irezistibil de delicioasa.

Se prepara cu o tarta pufoasa și o ciocolata ganache Lindor. Pentru a pregăti tortul Lindt va trebui să utilizați o forma  speciala cu baza ridicata, care o dată rasturnata formeaza  un gol pentru a turna amestecul ganache Lindor.

Mod de preparare  Tort Lindt

Ingrediente:

Pentru baza de tartă:

3 ouă

50 g unt

150 gr de zahăr

100 gr de făină

100 gr ciocolata neagra Lindt

1 lingurita de praf de copt

 

pentru glazură:

100 gr ciocolata Lindor

100 gr ciocolata Lindor gust de lapte

200 ml smântână

50 gr unt

Procedura:

Începeți cu pregătirea bazei : într-o cratiță topiti ciocolata neagra Lindt, împreună cu untul și lasati sa se raceasca .

Topi untul si ciocolata neagra

Într-un castron cu mixerul ,bateti  ouăle cu zahărul până când veți obține o cremă spumoasa.

Ouă batute spuma cu zahăr

crema de oua spumoasa

Adaugati ciocolata neagra topita, apoi se adaugă făina, amestecati bine  șiapoi se adaugă drojdie la urma  pentru a obține un amestec omogen.

Adauga ciocolata topitaAdauga faina Adauga praful de copt

Ungeti forma pentru tort cu unt si presarati cu faina (forma trebuie sa fie de 28cm) și se toarnă amestecul.

Ungeti cu unt si faina o tava pentru copt Se toarnă aluatul de tort lindt în tava

Se coace la cuptor pre-încălzit la 160 de grade pentru 30 de minute.

Baza de tartă trebuie sa se răcească foarte bine pentru cel puțin 2 ore, în caz contrar acesta va absorbi glazura.

Acum vom  pregătim glazura de ciocolată Lindor.

Într-o cratiță topiti untul,  ciocolata Lindor, ciocolata Lint cu lapte și smantana , amestecând in  continuu până când veți obține o crema densa .

Pregătiți glazura pentru tort lindt. Glazură pentru tort lindt

Acoperiți cu peliculă și lăsați-o să se răcească.

Rasturnati baza de tartă pe o farfurie și umpleti  golul care a creat cu glazura.

Dati  tortul Lindt la frigider timp de cel puțin 2 ore inainte de a fi servit.

Tort lindt Tort lindt Felie de tort Lindt

- Advertisement -

Ricette Correlate

Advertisment