Pane integrale ricetta veloce

Si prepara molto facilmente ,si mischiano gli ingredienti in una ciotola , si lascia lievitare per un’ ora e mezza e ci vuole solo mezza ora di cottura nel forno.

Ho usato la farina integrale ,però potete usare qualsiasi tipo di farina vogliate.

Il pane fatto in casa senza impastare, di farina integrale, è una ricetta semplice, che, come dice il titolo, non richiede impastare. Metti semplicemente tutto in una ciotola e mescola. Ed essendo fatto di farina integrale, con molto sapore, non è un pane soffice, ma che sapore sensazionale ha!

E che pane sano e gustoso facciamo!

Faccio anche il pane senza impasto,con la farina bianca, che risulta anche molto gustoso.

Ingredienti per 2 filoncini di pane:

• 500 gr farina integrale
• 370 ml acqua
• 12 gr (mezzo cubetto)lievito di birra fresco
• 2 cucchiaini di sale
• 1 cucchiaino di miele

Come preparare il pane integrale ricetta veloce

1. Per prima fate sciogliere il lievito e il miele in poca acqua tiepida.

2. Prendete una ciotola mettete tutta la farina e in mezzo aggiungete tutto il lievito sciolto nel acqua e la restante acqua ,mescolate poi per bene il tutto con un cucchiaio di legno possibilmente.

3.Aggiungete dunque il sale al impasto appiccicoso e mescolate di nuovo.

4.Ora spolverizzate tutta la superficie con la farina,coprite con la pellicola e fate lievitare per un’ora e mezza.

5.L’impasto una volta lievitato avrà delle crepe su tutta la superficie .

6. Foderate una teglia da forno con carta da forno ben infarinata e trasferite con una spatola tutto l’impasto con la parte infarinata rivolta verso l’alto.

7. Dividete l’impasto in tre parti e distanziateli tra di loro in modo da formare due filoncini di pane.

8. Infornate in forno preriscaldo a 230 gradi per mezza ora.

Ecco pronto il nostro pane!