6, februarie, 2023

Macrou fiert reteta simpla si gustoasa

- Advertisement -

 

Macrou fiert 

Macrou fiert ,acest èpeste face parte din categoria de pește albastru și este bogat în omega 3.

Această rețetă de macrou fiert  este o reteta  simplă și rapidă , delicioasă , care poate fi servita  la pranzul duminical sau la o cina cu prietenii ,veti face sigur o impresie foarte buna .

Acest pește, cu un gust inconfundabil, se poate pregati si in alte feluri, fiert în abur , la cuptor  sau la grătar.

Ca garnitura  puteți folosi foarte bine legume, ciuperci sau cartofi fierți sau copți.

Este un fel de mâncare excelent și pentru copii.

Ingrediente pentru 2 persoane:

  • 2 bucati de peste macrou
  • ulei de masline
  • usturoi
  • sare
  • suc de lamaie
  • patrunjel

Cum se prepara pestele  macrou fiert

Procedura

 

macrou proaspat

Aveți grijă ca macroul să fie proaspăt, acest lucru este foarte important.

Curățați bine macroul.

Spălați-l  bine cu apă rece  de la  rubinet .

Se fierbe macroul într-o cratiță cu apa clocotita, se adaugă 1 lingură de sare grunjoasa  și 2 linguri de oțet de vin alb.

fierbeti pestele

Se fierbe timp de 10 minute.

Scoateți macroul din apa fiarta  și lăsați-l să se răcească puțin.

macrou fiert

Dupa ce s-a racit , curățați bine macroul, îndepărtați toate oasele și toate celelalte  părți necomestibile.

Sosul:

Se toaca marunt usturoiul, punetil-l intr-un castron in care adaugati sucul de lamaie, uleiul de masline extra virgin, sarea si patrunjelul tocat.

Puneți fileurile curățate de macrou pe o farfurie și presarati cu sosul  pregătit.

Macroul  fiert  este gata de pus la masă, foarte fraged și gustos.

 

 reteta macrou fiert

 

 

- Advertisement -

Ricette Correlate

Advertisment