Scaloppine di pollo al limone
Scaloppine di pollo ,a chi non piacciono ,più ne mangi più ne vuoi mangiare,le scaloppine al limone sono buonissime e facili da realizzare. Un jolly da giocare quando il tempo a disposizione è poco e si vuole andare sul sicuro. Se accompagnate le scaloppine con un contorno di verdura in padella, in mezz’ora avrete la cena pronta in tavola.
Un secondo di facile preparazione ,in poco tempo puoi preparare una cena sfiziosa.
Ingredienti per 2 persone:
- 300 Gr Petto di pollo, tacchino o vitello
- Farina
- Mezzo limone
- Olio extravergine
- Sale
- Pepe
Procedimento per fare le scloppine di pollo
1.Lavate e asciugate i petti di pollo.
2. Salate e infarinate su entrambi lati .
3. In una padella aggiungete l’olio extravergine e friggete i petti di pollo .
4. Fate rosolare su entrambi i lati a fuoco moderato.
5. A cottura ultimata quando le scaloppine saranno bene rosolate, aggiungete il succo del limone e continuate la cottura per altri 3 minuti.
6. Salate e pepate e servite le scaloppine calde.
