2, octombrie, 2022

 Orez cu dovlecei rasi reteta cremoasa

- Advertisement -

 

Orez cu dovlecei rasi

Orez cu dovlecei rasi este un fel de mancare bogat în nutrienți și minerale datorită acestei legume delicioase.

Orezul  se prepara într-un timp scurt și cu doar câteva ingrediente, este o reteta foarte simpla.

Chiar și celor mici le place foarte  mult acest fel de mancare din cauza delicateții sale.

În continuare, descriu reteta mea foarte simplă si rapidă.

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 4 dovlecei medii
  • Orez Carnaroli 350 Gr
  • 1 Praz
  • sare
  • untu
  • Uleiul de măsline extra virgin
  • supa vegetala 1 l

Procedură

Cum se prepara reteta de orez cu dovlecei rași

1. Pregătiți mai întâi o supa vegetala.

Puneți o ceapă, un dovlecel, un morcov, câteva boabe de piper și o frunză de dafin într-o oală, adăugați sarea și acoperiti cu apă.

Fierbeti timp de 40-45 minute cu capacul. Strecurati supa cât mai repede și puneti-o  deoparte.

2. Într-o tigaie, se adaugă uleiul de măsline extra virgin și se rumeneste  prazul tăiat.

Adăugați dovlecelul spălat și răzuit, sare și continuați să gătiți.

 prajiti prazul in ulei

Adăugați dovlecelul spălat și răzuit, sare și continuați să gătiți.

 adaugati dovleceii rasi

3. Într-o altă cratiță separată, se topește untul și se rumeneste orezul spălat anterior.

Adăugați câteva polonice de supa vegetala și fierbeti  orezul al dente.

4. Acum adăugați dovleceii rasi și prazul, orezul fiert al dente și se amestecă, se adaugă un alt polonic de supa vegetala și se continuă fierberea.

     adaugati orezul fiert

  5. Adăugați parmezanul, amestecați și serviți orezul cu dovleceii.

 adaugati parmezanul la orezul cu dovlecei

orez cu dovlecei rasi

Orez cu dovlecei rasi ,reteta deliciosa,este gata de servit la masa!

- Advertisement -

Ricette Correlate

Advertisment