6, decembrie, 2022

Supa de legume si cereale gustoasa

- Advertisement -

 

Supa de legume si cereale

Supa de legume si cereale , o bunătate care încălzește inima în zilele reci de iarnă.

Încercați acesta reteta  gustoasa .

Cum se pregateste supa  de legume si cereale

Ingrediente:

  1. 400 gr leguminoase mixte și cereale uscate
  2. 2 coaste de țelină
  3. 2 morcovi
  4. o ceapa
  5. 3 linguri pasta de tomate
  6. Supa vegetala
  7. Sare
  8. Ulei de măsline extra virgin

Procedura

1. In primul rând,puneti la inmuiat legumele si cerealele uscate, într-un castron cu apă rece cu o noapte înainte.

2.A doua zi începeti  pregătirea supei.

Se spală și se taie ceapa, țelina, morcovi și usturoiul, apoi intr-o oala mare se calesc toate legumele cu ulei de masline.

caliti legumele

3. Se adauga legumele si cerealele care au fost puse la inmuiat ,  bineinteles se clătesc bine cu apă,inainte. .

adaugati la prajeala cerealele

Aamestecati in continuu si caliti pentru câteva minute, apoi se adaugă bulionul.

Adauga bulionul la supa de legume si cereale

Se amestecă pentru un minut și se ajunge supa vegetala, controlati de sare  și se acoperiti cu un capac și se fierbe timp de aproximativ 1 oră la foc mic.

Adauga supa vegetala lasupa de legume si cereale

Din cand in cand completati cu supa vegetala , dacă este necesar, astfel încât ca supa  sa rămâna suficient de lichida. 4. Cand va fi gata , verificați de  sare și serviti supa de legume si cerale  fierbinte , însoțită de pâine crutoane sau de felii de pâine prăjită.

- Advertisement -

Ricette Correlate

Advertisment