Rotolo alla nutella
Il rotolo alla Nutella, un dolce goloso che scomparirà non appena fatto .
Viene preparato con una morbida pasta biscotto e farcito con la Nutella.
Come fare il rotolo alla Nutella
Ingredienti:
- 3 uova
- 1 bicchiere di zucchero
- 1 bicchiere colmo di farina
- 1/4 bicchiere di latte
- 2 cucchiaini di lievito per dolci
- Nutella
- Zucchero a velo
Procedimento:
1. In una ciotola, con una frusta elettrica, montate le uova com lo zucchero fino a diventare una crema molto densa .
2. Aggiungete la farina un po’ per volta e incorporate bene.
3. Unite il latte poco per volta ,mescolate , e per ultimo aggiungete il lievito.
4. Continuate a montare ,otterrete una pastella liscia.
5. Prendete una teglia da forno,foderatela con carta da forno e versate tutto l’impasto.
Livellate bene l’impasto in modo che copra l’intera superficie della teglia.
6. Infornate in forno preriscaldato a 220 gradi per 6-7 minuti .
Controllate che la pasta biscotto sia cotta .
7. Prendete un canovaccio, spolverizzate con zucchero semolato e rovesciate la pasta biscotto con la parte della carta da forno in alto .
Aspettate che si raffreddi per un po’.
Prendete un pennello e spennellate l’intera superficie con l’acqua, in questo modo riuscirete a togliere la carta da forno senza rompere la pasta biscotto.
8. Farcite con la Nutella l’intera superficie e arrotolate la pasta biscotto.
9. Ricoprite il rotolo con il canovaccio e mette in frigorifero per almeno una mezza ora prima di servire.
10. Spolverizzate con lo zucchero a velo ,tagliate a fette non troppo sottili e servite il rotolo alla Nutella.
