5, Marzo, 2024

Spinaci all’agro ricetta semplice e genuina

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Spinaci all’agro ricetta semplice e genuina

Spinaci all’agro,una ricetta semplice e genuina ,pronta in poco tempo e da accompagnare come più ci piace, con un secondo di carne o di pesce .

Gli spinaci sono molto ricchi in vitamina A e C, quindi oltre che sono molto facili da preparare sono anche molto benefici per il nostro organismo.

Gli spinaci sono una verdura molto ricca in carotenoidi, che sono i precursori della vitamina A e quindi sono molto utili per facilitare la visione notturna. Ma gli spinaci sono anche molto ricchi in fitati e in ossalati, e questo può essere un limite perchè riduce l’assorbimento di alcuni minerali come il calcio e il ferro.

Ecco una ricetta semplice e veloce per preparare gli spinaci all’agro.

Come preparare gli spinaci all’agro

Ingredienti:

  1. 1 kg spinaci
  2. Olio extravergine q.b
  3. Succo di mezzo limone
  4. Sale

Procedimento

1. Lavate bene gli spinaci  e metteteli in ammollo con acqua e bicarbonato, sciacquateli bene con tanta acqua più volte.

lavate gli spinaci

2. In una pentola capiente mettete poca acqua e aggiungete gli spinaci lavati.

Aggiungete  infine il sale e cuocete quindi  a fuoco basso con il coperchio.

Gli spinaci non devono cuocere per molto tempo.

cuocre gli spinaci

3. Scolate gli spinaci e condite con olio extravergine, sale e succo di limone .

Servite ancora caldi .

ricetta spinaci all'agro

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